さとう、ブログ

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白金で新潟のB級グルメ⁈


先日、実家の新潟に帰った時に、不思議な焼きそばを見つけた。糸魚川ブラック焼きそば?イタリアンは知っているが、こんなものが‥?早速作ってみた。新鮮なイカは必ず入れてと書いてある。ブラック‥確かに黒い、イカスミの色だ。お野菜も入れて‥。味は‥うん、B級グルメ。
新鮮なイカといえば‥今、お店で出している、イカワタのお鍋はかなり好評です。イカワタを1日醤油漬けにしているので、臭みが抜けてコクが出ている。お酒好きにはたまらないと思います。是非お試し下さい。

 

 

 

 

さとう、

住所
〒108-0072
東京都港区白金6-3-14 Kukai Terrace 白金一階
アクセス
広尾駅より徒歩10分
白金台駅より徒歩13分
白銀高輪駅より徒歩10分

TEL 03-5475-6756
営業時間
一八時~二五時
(L.O コース 二三時 アラカルト、ドリンク 二四時)
定休日 日曜日

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