寒い日も少なくなり、暖かい日が多くなってきました♪山菜も出回り、家庭料理には山菜を多く使う様になってきました。お鍋も春の装いになります。鰹と昆布のさっぱりお出汁にハマグリと春キャベツを入れて旨味を引き出し、自家製タレに漬け込んだ春の魚のさわらを入れます。柔らかく口の中でほどける鰆が美味です。優しい春の風を感じて下さい。ハマグリと鰆の鍋コース6500円（家庭料理4品、刺身付き、鍋、ご飯味噌汁）