新潟の猪又酒造の月不見の池、最後の夏酒が届きました。氷点貯蔵夏越し生原酒27BY、純米吟醸生原酒「オルタネイトテイク」
蔵人が栽培した地元糸魚川産の越淡麗と五百万石を50%まで磨いた純米吟醸の生原酒。
オルタネイトテイクとは音楽用語で「別テイク」とか「未発表バージョン」等の意味があるそうで、数量限定です。深みのある旨みとコク、心地よい余韻を残しながらキレの良いお酒です。是非お試し下さい。