毎年この時期になると大分県からすだちが大量に届きます。無農薬で作ったスダチなので、とても香りが良く、何に絞っても美味しいです。和食にはかかせない存在ですよね。先週は豚とハンペンで作った春巻きにキュッと絞って、今週は舞茸を添えた揚げ出し豆腐に大根おろしと生姜とスダチ‥さっぱりと召し上がって頂いています。沢山絞ったすだちサワーも美味しいですね。是非お試し下さい。