春一番が吹いて、暖かくなったと思ったら寒い日もあり、体調を崩しがちになる季節ですね。皆様の体調はいかがでしょうか？春野菜、山菜などが市場に並び、メニューもすっかり春らしくなりましたが、長崎の鰤が旬を迎えています。しっかり脂ののったブリの切り身を昆布出汁にしゃぶしゃぶ‥すだちポン酢でさっぱりとお召し上がりください。鰤シャブコース7000円（家庭料理4品、刺身、ぶりしゃぶ、卵ご飯）
前日までのご予約が必要です。