今日は冬に逆戻りの寒い1日になりましたが、春が近いてきたように思います。早咲きの桜がちらほら咲き始め、メニューには春の魚、山菜などがメインになり、すっかり春の装いになりました。昆布と鰹のさっぱり出汁にハマグリと春キャベツを入れて旨味を引き出し、自家製のタレに漬け込んだ春の魚、さわらを投入。柔らかく口の中でほどけるサワラをお楽しみ下さい。優しい春の訪れを感じます。

ハマグリと鰆の鍋コース7500円（家庭料理4品、刺身、鰆鍋、ご飯）

※前日までのご予約が必要です。