さとう、ブログ

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好評いただいているマカジキのねぎま鍋始まります。


恒例になりましたが、マカジキのねぎま鍋始まります。メカジキではなくマカジキです。マカジキは高級魚でマグロと見間違うような身質をしています。淡い朱色で身も柔らかくお刺身でも食べられます。こんがりと焼いたネギと一緒にさっぱりとしたお出しの中に投入。食べ進めていくうちにマカジキから旨味が溢れてきてお出汁が一層美味しくなります。その出汁で作る雑炊は絶品なので是非最後までお楽しみください。

 マカジキのねぎま鍋コース 7000円

(家庭料理4品、刺身、マカジキのねぎま鍋、雑炊)

 前日までのご予約が必要です。

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さとう、

住所
〒108-0072
東京都港区白金6-3-14 Kukai Terrace 白金一階
アクセス
広尾駅より徒歩10分
白金台駅より徒歩13分
白銀高輪駅より徒歩10分

TEL 03-5475-6756
営業時間
一八時~二五時
(L.O コース 二三時 アラカルト、ドリンク 二四時)
定休日 日曜日

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